Történetünk
Hagyományos francia lekvárfőzés a Jura vidékéről, 2014 óta.
La Francomtoise de Confiturerie
A La Francomtoise de Confiturerie 2014-ben alakult a francia Jura vidékén, Mesnay-ben. Célja a tradicionális gyümölcslekvár és gasztronómiai specialitások előállítása és értékesítése a legmagasabb minőségi szabványok szerint.
A cég neve utal az eredeti régióra, a Franche-Comté-re, ahol a Francia hagyományok és a természetes gyümölcsök találkoznak. Minden termék gondosan kiválasztott, helyi gyümölcsökből készül, hagyományos főzési módszerrel.
Francia hagyományok
A lekvárfőzés a Jura vidékének öröksége. Több évszázados tradícióval büszkélkedhet ez a francia régió, ahol a gyümölcsfeldolgozás művészetnek számít. A La Francomtoise de Confiturerie ezt a hagyományt folytatja, tisztelve az eredeti receptúrákat és a kézműves technikákat.
Gyümölcsválogatás
Minden tétel gondosan kiválasztott, friss gyümölcsből készül. Csak a legjobb minőségű alapanyagok kerülnek a lekvárokba.
Hagyományos főzés
Nagy rézkazánban, alacsony hőmérsékleten, több órán keresztül főzzük az egyes tételeket, hogy megőrizzük a gyümölcsök természetes ízét.
Minőségi összetevők
Gyümölcs, természetes cukor, friss citromlé és almapektin — semmi más. Nem használunk mesterséges konzervantokat vagy szennyezőanyagokat.
Ízpárosítások
Az eredeti recepteken túl kreatív kombinációkat fejlesztünk: klasszikus párositásokat és újító ízvilágokat egyaránt kínálunk.
Hogyan készülnek a lekvárok?
- Gyümölcsválogatás: Friss gyümölcsöket választunk, amelyek megfelelnek a minőségi szabványoknak.
- Előkészítés: A gyümölcsöket megmossuk és szükség szerint meghéjazzuk.
- Főzés: Egy rézkazánban, körülbelül 3-4 óra alatt főzzük az elegyet, gondosan keverve.
- Szűrés: Egyes termékeket szűrünk a kívánt konzisztencia eléréséhez.
- Üvegelés: A meleg lekvárokat üvegekbe töltjük, majd felcímkézzük.
Francia minőség, magyarországi szállítás
A Francia Ízek célja, hogy a Magyarország minden részére eljuttassa a francia Jura vidékének legjobb lekvárjait. Minden termék garantált minőséggel érkezik el az asztalodra.
Fedezd fel a katalógust